La nouvelle référence parmi les sucreries de canne

Kapal Api et BMA misent sur l'efficacité énergétique et le développement durable 

PT. Kapal Api Global est l'un des producteurs de café d'Indonésie qui réalise les meilleures ventes et qui fait partie des cinq plus grands producteurs de café au monde. Cette entreprise familiale depuis 3 générations produit un moka finement moulu que nous appelons le « 3 en 1 » : du café en poudre avec du lait en poudre et du sucre. Kapal Api a passé commande à BMA de l'étude conceptuelle et de l'ingénierie de base d'une sucrerie de canne – en mettant l'accent sur une production sucrière respectueuse de l'environnement et avec un très bon rendement énergétique.

Le plan initial : une usine de sucre brut sur l'île de Java 

Kapal Api souhaitait à l'origine construire une usine de sucre brut avec sa propre raffinerie sur l'île de Java, afin de couvrir ses propres besoins de 800 à 1000 tonnes de sucre par jour environ. Le client s'est donné beaucoup de mal et a mené de nombreuses discussions avec les autorités et les ministères. Il n'a toutefois pas obtenu les licences nécessaires pour cette usine implantée à l'Est de Java. Même la recherche d'un terrain adéquat, bénéficiant d'un bon approvisionnement en canne à sucre et en eau, tout en satisfaisant aux exigences logistiques s'est avérée difficile. 

Le nouveau concept : une sucrerie de canne dans l'archipel des Moluques 

L'équipe de BMA a pu alors montrer comment elle peut répondre de manière impromptue à de nouvelles exigences et réagir rapidement aux souhaits de sa clientèle. Le nouveau concept de l'usine est totalement différent. Kapal Api a décidé d'exploiter sa propre plantation de canne à sucre dans l'archipel des Moluques et d'y édifier une sucrerie de canne avec sa raffinerie. Celle-ci sera en mesure de produire du sucre blanc dit « de plantation » également à partir du sucre brut importé. 

BMA : l'ingénierie de tous les ateliers 

L'ingénierie de base de BMA sert maintenant à adapter le concept aux nouveaux défis et à établir les bases de travail sur le chantier. L'ingénierie complète de tous les ateliers, l'étude de l'ensemble de l'installation et la conception de tous les processus nécessaires sont également fournies par BMA. Même la préparation des informations nécessaires aux autorisations administratives fait partie des tâches de BMA. 

Une usine polyvalente avec un bon rendement énergétique 

Notre concept est convaincant grâce à sa très bonne efficacité énergétique. La bagasse de canne à sucre est employée pour alimenter toute l'année le complexe industriel en énergie. Kapal Api est presque indépendant des combustibles fossiles. L'usine est par ailleurs très polyvalente. Environ un tiers de l'équipement peut être utilisé lors des deux processus : pour produire du sucre à partir de la canne pendant quatre à six mois, puis à partir du sucre brut importé durant six à huit mois ; la qualité obtenue restant constamment à un niveau élevé. 

Le client travaille maintenant d'arrache-pied à la mise en œuvre de toutes les spécifications et des autorisations nécessaires pour commencer les travaux de terrassement dès le quatrième trimestre de l'année 2021. Il s'agit également de lancer avant la fin de l'année les commandes qui demandent du temps comme la chaufferie, la turbine et le générateur, afin de commencer à produire du sucre en 2023. 

Un signal dans toute l'Asie 

Outre les ateliers de Kapal Api pour torréfier et moudre le café et pour réaliser les mélanges, cette nouvelle usine avec ses exigences spécifiques sera la première de ce genre en Indonésie. Il s'agit de la première sucrerie de canne privée et elle constitue une nouvelle référence dans toute l'Asie en matière d'efficacité énergétique et de production respectueuse de l'environnement.