In den vergangenen Jahren haben mehrere Rohrzuckerfabriken Verdampfungskristallisationstürme (VKT) mit einem mechanischen Rührwerk installiert. Diese können mit Brüden im Niederdruckbereich betrieben werden, womit sich der Abdampfverbrauch weiter reduzieren lässt. Bislang wurden in der Rohrzuckerindustrie überwiegend horizontal ausgelegte kontinuierliche Verdampfungskristallisatoren eingesetzt. Diesen gegenüber bietet der VKT jedoch mehrere Vorteile, beispielsweise Flexibilität, da die Kammern auch bei laufendem Betrieb gereinigt werden können, oder der geringere Platzbedarf, selbst für VKTs mit sehr großem Volumen.
Der Verdampfungskristallisationsturm (VKT) von BMA
Mit ihrem VKT ist BMA der Vorreiter in dieser Technologie und hat bereits mehrere solcher Apparate für A-, B- und C-Produkt in Rohrzuckerfabriken im Norden und Süden des afrikanischen Kontinents, Asien sowie Lateinamerika in Betrieb genommen.
