Funktionsprinzip

Für ein optimales Kristallwachstum.

 

Mit dem OVC bietet BMA die Lösung für eine kontinuierliche Kühlungskristallisation zur optimierten Entzuckerung ohne Feinkornbildung.

 

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Konzept:

Dem BMA-Konzept liegt ein vertikaler Kühlungskristallisator mit oszillierenden Kühlrohrbündeln zugrunde. Das Ziel besteht darin, dem Muttersirup so viel Saccharose wie möglich durch Weiterkristallisieren der bereits vorhandenen Kristalle zu entziehen. Da es sich hierbei um die letzte Entzuckerungsstufe im Prozess der Zuckerherstellung handelt und Fehler in der Prozessführung irreversible Auswirkungen auf die Zuckerverluste in der Melasse haben, kommt der Kühlungskristallisation eine große Bedeutung zu.