Le nouvel atelier de diffusion d'Alpullu Şeker associe tradition et technologie

Tradition et progrès vont souvent de pair dans l'industrie sucrière. Les changements mûrement réfléchis font évoluer la production, tout en préservant l'identité du site, surtout dans le cas des emplacements riches en traditions. C'est la voie également choisie par Alpullu Şeker avec BMA, l'un des principaux partenaires mondiaux de l'industrie sucrière pour des solutions de processus efficaces et pérennes. En modernisant l'atelier de diffusion, la sucrerie investit de façon ciblée dans une meilleure fiabilité, des processus efficaces et une production sucrière compétitive à long terme. La première étape a été spécialement consacrée à l’avant-usine, afin d'établir les bases nécessaires à d'autres mesures d'efficacité lors des étapes du processus en aval.

Alpullu Şeker, la plus ancienne sucrerie en Turquie, peut se prévaloir de cent ans d'histoire. De nombreux composants datant des décennies précédentes influencent encore aujourd'hui la production du sucre. Une sucrerie comme Alpullu Şeker est bien plus qu'un simple site de production. Elle incarne également une partie de l'histoire industrielle – et les nombreuses personnes qui y ont travaillé sur plusieurs générations et qui l'ont marquée. 

BMA fournit l'atelier de diffusion à Alpullu Şeker 
Au cœur du projet se trouvent le renouvellement et la modernisation de l'atelier de diffusion. Avec BMA, Alpullu Şeker a choisi un partenaire qui bénéficie de longues années d'expérience dans le monde entier en matière de conception et de modernisation des ateliers de diffusion. Le nouvel atelier de diffusion, ainsi que l'automatisation ont été conçus tout spécialement pour stabiliser les processus, améliorer la disponibilité des installations et assurer les conditions nécessaires à une exploitation rentable pendant de nombreuses années. La fourniture comprend notamment une tour de diffusion d'un diamètre de sept mètres, ainsi qu'un malaxeur à cossettes à contre-courant. 

La tour de diffusion, le malaxeur à cossettes à contre-courant et les groupes faisant partie de l'atelier de diffusion ont été intégrés à cette occasion dans une solution d'automatisation commune. La combinaison de l'expertise en processus et en automatisation de BMA et de l'expérience en matière d'exploitation de l'équipe d'Alpullu Şeker a permis de créer un système global intégré. La sucrerie peut ainsi compter tout au long de la campagne sur des processus transparents, des conditions d'exploitation reproductibles et un fonctionnement stable de l'atelier. En même temps, l'automatisation apporte la transparence des paramètres d'exploitation pertinents et permet à l'atelier de fonctionner de manière toujours stable. 

La modernisation de la sucrerie avec cette nouvelle tour de diffusion 

Avec son diamètre de sept mètres, la nouvelle tour de diffusion a été conçue précisément pour la capacité existante de traitement et l'espace disponible sur le site historique. Le type de construction vertical permet alors une intégration peu encombrante parmi les installations existantes. 

La sucrerie ne va pas être transformée ou agrandie en profondeur, mais elle va être optimisée de façon ciblée sur la base de la capacité existante de 5 000 tonnes de betteraves par jour, tout en étant développée avec discernement. L'interaction parfaite du nouveau malaxeur à cossettes à contre-courant et de la nouvelle tour de diffusion permet en l'occurrence d'extraire très efficacement le saccharose. 

D'un point de vue technologique, l'atelier de diffusion qui vient d'être livré se distingue encore par un soutirage du jus brut résolument réduit et des pertes en sucre minimales. Le plus faible soutirage du jus brut diminue en même temps la quantité d'eau qui doit être éliminée dans l'atelier d'évaporation. Cela contribue grandement à la réduction des besoins en chaleur et en vapeur. Pour les sucreries, cela signifie non seulement des coûts d'exploitation moindres, mais également une utilisation plus efficace de l'approvisionnement existant en énergie. 

Les anciens ateliers de diffusion à l'horizontale qui ont accompagné pendant de nombreuses années la production sucrière à Alpullu nécessitaient de plus en plus de moyens pour leur entretien et leur maintenance. En passant à un atelier de diffusion vertical et moderne qui fonctionne en continu, Alpullu Şeker mise sur une technologie de BMA qui a fait ses preuves à l'échelle mondiale dans beaucoup de sucreries et qui garantit une fiabilité élevée, une diffusion efficace et une rentabilité à long terme. 

Pour l'exploitant, c'est synonyme d'une utilisation optimale des matières premières et d'une conduite améliorée du processus, tout en servant de base à des rendements élevés et durables de diffusion. En même temps, la technique bien adaptée des installations assure une production économique et renforce la compétitivité à long terme du site. 

BMA accompagne l'intégration dans la sucrerie 
La réalisation dans les délais serrés a été un défi particulier. L'étude, la fabrication, la livraison et le montage ont dû s'imbriquer avec précision entre BMA, les partenaires locaux et l'équipe d'Alpullu Şeker. Le fait d'avoir pu intégrer le nouvel atelier dans les délais et le mettre en service au début de la campagne souligne les compétences de BMA en matière de projets complexes de modernisation sans interruption des activités. 

Cette interaction est décisive surtout en cas de modernisation dans des installations déjà existantes : le nouveau génie des procédés, l'automatisation et l'infrastructure existante doivent être coordonnés entre eux de manière à pouvoir garantir avec fiabilité la production en cours et le début prévu de la campagne. 

L'atelier de diffusion sert d'impulsion au futur développement 
Avec ce nouvel atelier de diffusion, Alpullu Şeker investit dans une technologie d'avenir performante qui améliore la stabilité du fonctionnement, ainsi que l'efficacité de la production du sucre et pose les bases nécessaires à d'autres optimisations. La nouvelle tour de diffusion renforce la stabilité de l'avant-usine et fournit en même temps les bases de la technologie et de l'automatisation nécessaires à d'autres mesures d'efficacité à l'intérieur de la sucrerie. 

Le projet montre comment BMA aide dans le monde entier les sucreries à perfectionner les sites existants d'un point de vue économique et technologique. L'association d'une technologie renommée, d'une automatisation moderne et d'une vaste expérience des projets fait de BMA un partenaire fiable pour investir durablement dans l'avenir de la production sucrière.