Конструкция современных испарительных вакуум-аппаратов периодического действия разработана с использованием более чем столетнего опыта конструирования и изготовления таких вакуумаппаратов, а также нового опыта работы с испарительными вакуум-аппаратами непрерывного действия (разработка БМА).
Преимущества и особенности:
- центральная циркуляционная труба
- вварные греющие трубки с размером мостиков между трубками <10 мм (возможна установка греющих поверхностей большей площади)
- оптимальный вывод неконденсирующихся газов и конденсата из греющей камеры
- механические мешалки, рассчитанные для работы в конкретных условиях с данной греющей камерой, центральной трубой и формой днища аппарата
- хорошо обтекаемое сливное днище (без „мертвых“ зон)
- объем набора <30%
- низкий уровень утфеля над греющей камерой
- хорошее качество кристаллов и в больших вакуум-аппаратах (коэффициент от 25 до 30%)
- эффективное отделение сока из вторичного пара
В настоящее время БМА производит испарительные вакуум-аппараты периодического действия для всех продуктов кристаллизации свекло- и тростниковосахарной промышленности, а также для сахарорафинадных заводов. Аппараты выполняются из рядовой стали, а также частично или полностью из высококачественной стали.
Хотя сахарная промышленность все больше и больше переходит на непрерывную кристаллизацию сахара, аппараты периодического действие все же по-прежнему находят применение, например, для получения кристаллической затравки.
Стандартные типоразмеры испарительных вакуум-аппаратов периодического действия
| Диаметр | мм | 3.200 | 3.600 | 4.000 | 4.400 | 4.800 | 5.200 | 5.600 | |||
| Полезный объем (ок.) | м3 | 25 | 32 | 40 | 49 | 59 | 70 | 82 | 95 | ||
| Площадь греющей поверхности, мин. | м2 | 167 | 217 | 272 | 339 | 413 | 484 | 568 | 654 | ||
| Площадь греющей поверхности, макс. | м2 | 190 | 249 | 315 | 387 | 468 | 558 | 651 |
