Es wird eine erweiterte Modellvorstellung des Extraktionsprozesses in einem Diffuseur entwickelt, in dem der Extraktionsverlauf im Diffuseur in drei Phasen definiert wird. Neue, dimensionslose Kennzahlen werden entwickelt. Im Einzelnen sind dies der Mischfaktor, der Perkolationsfaktor und der Diffusionsfaktor. Diese Kennzahlen beschreiben und quantifizieren das Extraktionsverhalten in den verschiedenen Phasen des Extraktionsprozesses im Diffuseur. Mithilfe des Modells können die Auswirkungen folgender Parameter auf die Diffuseurleistung beurteilt sowie vorhergesagt werden: Qualität des Zuckerrohrs (Brix, Pol), Rohraufbereitung, Saftbypass oder wiederholter Saftumlauf in den Zwischenstufen, Höhe des Bagassebetts, Geschwindigkeit des Bagassebetts, Zugabe von Presswasser und von Imbibitionswasser. Das Modell wird mit einem Mühlen-Extraktionsmodell gekoppelt, um die Extraktionsleistung der gesamten Station zu bestimmen. In dem Vortrag wird das Extraktionsmodell für den Diffuseur beschrieben und es werden die Simulationsergebnisse für einen Zuckerrohrdiffuseur vorgestellt, die durch die analytische Lösung des Modells erhalten wurden.
Hinweis: Das Webinar findet auf Englisch statt.